Estamos de estreno

Estamos de estreno

¡Noticias frescas en el blog!

Hoy tengo algo especial para enseñaros. TENGO LOGO. Tenia que gritarlo.

Si, por fin tengo un logo que represente a Madalenitas de Sur. Os lo enseño.

¿Os gusta? Pues que sepáis que es regalo de Lalinilla, es mi amiga y tiene un blog con sus dibujos que os va a encantar, tenéis que pasar por él, yo me rio mucho e incluso me siento identificada con algunas de las cosas que le pasan a Lalinilla.

Muchas gracias por este fabuloso regalo.

Y si os gusta el logo esta impresión de azúcar en galletas de mantequilla os va a encantar, son un vicio, son ligeras, empiezas a comer y cuando te das cuenta llevas cuatro y no puedes parar. Que ricas que salieron, ahora os paso la receta que aquí o engordamos todos o ninguno.

Galletas de mantequilla 

• 200g de mantequilla
• 200g de azúcar
• 400g de harina de de trigo
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla en pasta

Enciende el horno a 170º y pon papel de horno en la bandeja.

Ponéis la mantequilla y el azúcar en un bol, y lo batís todo hasta que quede bien incorporado. A continuación añadís el huevo, la vainilla y seguís removiendo, por último echáis la harina ya tamizada y veréis como la masa se espesa, tendréis que usar una espátula de silicona (yo tengo una rosa que es monísima) y una vez toda incorporada, podéis pasar a una superficie enharinada para amasarla bien, necesitaras un poco más de harina para que no se pegue.

Ahora escogéis el molde que más os guste, extendéis bien la masa y vamos cortando galletas, las ponemos en la bandeja, siempre dejando un poco de espacio entre unas y otras, pues suben un poco.

Una vez llena la bandeja la metemos al horno entre 10 y 12 minutos, mientras seguimos cortando, con estas cantidades a mi me salieron casi tres docenas, menuda merienda.

A los 10 minutos yo iría echando un ojo a las galletas a ver como van y si las veis un pelín doraditas es que están listas, las sacáis las pasáis a una rejilla y dejad que se enfríen.  ¡Tardan muy poco!

Como podréis comprobar son ideales para tomar el café, y si ese café esta acompañado de una buena serie mejor que mejor.

Sí, son una edición Dr Who. Este diseño también es de Lalinilla y además si os gusta tanto como a mi, podéis comprar la camiseta a la venta en Urbanous.

Galletas y Dr Who, menuda tarde por delante. Que disfrutéis del jueves.