Sabores de Japón

Matcha. Puede que no seas un apasionado del té, puede que el matcha no sea tu favorito, pero te aseguro que este bizcocho es la cosa más deliciosa que vas a probar hoy.

Me apasiona Japón. Eso es algo que todo el que me conoce sabe, y su gastronomía es una de mis cosas favoritas, así que hoy os traigo un delicioso bizcocho que es Japón en estado puro.

La dichosa tarta de plátano y merengue

Si, la llamo la dichosa tarta, y es porque siempre que digo hacerla intento publicar la receta, pero es que no me da tiempo.

Esta tarta es tan sumamente deliciosa que os aseguro que vais a triunfar con ella. ¿Tenéis un cumpleaños? Esta tarta.  ¿Reunión de amigos? Estar tarta ¿Maratón de Netflix? ¡ESTA TARTA!

Mi primer Bundt Cake

Hace unos días me decidí hacer mi primer bundt cake, estaba yo tan confiada en que saldría perfecto que no me esperaba para nada todo lo que sufría hasta obtener un buen resultado.

Todo empezó viendo un vídeo de FB, un bundt cake de chocolate que me llamaba a gritos, así que me dije que tenía que hacerlo. Lo primero era la receta, me dije "mira que es el primero, no te confíes, hay que recurrir a una experta" y cogí el libro de El Rincón de Bea. Si quieres un buen bundt cake, para mi ella es la idónea. 

Mi Chocolatier

Esta receta va por mi príncipe chocolatero.

Después de tanto tiempo, tenía muchas ganas de volver a estar aquí. 

No, no he abandonado la repostería, pero aunque he seguido cocinando nunca encontraba el momento apropiado para hacer una entrada, así que hace unos días volviendo a ver una serie japonesa sobre un joven pastelero, pues me dije "oye tu so vaga retoma el blog ya!" y como nunca es tarde si la dicha es buena, aquí me tenéis.