Sabores de Japón

Matcha. Puede que no seas un apasionado del té, puede que el matcha no sea tu favorito, pero te aseguro que este bizcocho es la cosa más deliciosa que vas a probar hoy.

Me apasiona Japón. Eso es algo que todo el que me conoce sabe, y su gastronomía es una de mis cosas favoritas, así que hoy os traigo un delicioso bizcocho que es Japón en estado puro.

La dichosa tarta de plátano y merengue

Si, la llamo la dichosa tarta, y es porque siempre que digo hacerla intento publicar la receta, pero es que no me da tiempo.

Esta tarta es tan sumamente deliciosa que os aseguro que vais a triunfar con ella. ¿Tenéis un cumpleaños? Esta tarta.  ¿Reunión de amigos? Estar tarta ¿Maratón de Netflix? ¡ESTA TARTA!

Mi primer Bundt Cake

Hace unos días me decidí hacer mi primer bundt cake, estaba yo tan confiada en que saldría perfecto que no me esperaba para nada todo lo que sufría hasta obtener un buen resultado.

Todo empezó viendo un vídeo de FB, un bundt cake de chocolate que me llamaba a gritos, así que me dije que tenía que hacerlo. Lo primero era la receta, me dije "mira que es el primero, no te confíes, hay que recurrir a una experta" y cogí el libro de El Rincón de Bea. Si quieres un buen bundt cake, para mi ella es la idónea. 

Mi Chocolatier

Esta receta va por mi príncipe chocolatero.

Después de tanto tiempo, tenía muchas ganas de volver a estar aquí. 

No, no he abandonado la repostería, pero aunque he seguido cocinando nunca encontraba el momento apropiado para hacer una entrada, así que hace unos días volviendo a ver una serie japonesa sobre un joven pastelero, pues me dije "oye tu so vaga retoma el blog ya!" y como nunca es tarde si la dicha es buena, aquí me tenéis.

Strawberries Field

Hojaldres con crema y fresas

Veo fresas por todas partes, es llegar esta época y como fresas casi cada día, ahora hasta tengo mi propio huerto urbano donde las cultivo, 4 plantas que me han dado 5 fresas pero de las que estoy super orgullosa. Pues bien, con mi obsesión por las fresas el fin de semana me puse a cocinar y me lancé con ellas. 

Rock'nd'Roll Baby

Brian May y la Guinness

Lo confieso, amo y adoro a Brian May por encima de todas las cosas. ¿A que viene esto? Pues a que la receta de hoy tiene mucho que ver con Brian May, el guitarrista de Queen. Hace 6 meses fui increíblemente afortunada de poder disfrutar del espectáculo Queen+Adam Lamber en París, y hoy voy a compartirlo con vosotros.

Chocolate everywhere!!

Palmeritas de chocolate y nata

Lunes, vacaciones para unos y vuelta a empezar la semana para otros. ¿Y sabéis que voy hacer yo? Os voy a dar una alegría para esta tarde con una receta que se tarda un pis pas en hacer, a tomar viento la operación bikini por un día y a disfrutar que es lunes.